发布时间:2024-11-11 18:45:53    次浏览
数据显示,酒店的更新周期通常为5至8年,而2011-2018年间,国内新开酒店数量持续递增,这意味着许多酒店已经进入“变老”阶段,需要更新改造。
将酒店视为一个多功能的场所或空间,它不仅仅是一个提供住宿的地点,更是一个可以灵活转换为多种现代消费场景的综合空间。无论是作为写字楼、创业园区、商业综合体、生态园区、体验中心、养老设施、健康美容区域、展览馆还是社交娱乐聚会地,酒店都能凭借其独特的餐饮和住宿服务,占据现代消费市场的有利位置,并创造出独具特色的住宿体验。
高端酒店转型:高端酒店可以通过调整硬件设施、优化客房服务、减少非核心服务,例如游泳池、中西餐厅、棋牌室等,转而建立具有主题性或特色的场所,提供简化的餐饮服务或标准餐食,并考虑服务外包,以适应市场变化。
低端酒店升级:经济型酒店应增加对客房的投入,注重设计感,引入部分高星级酒店的服务理念,提升产品和服务质量,以提升市场竞争力。
中端酒店多元化:中端酒店可以转型为具有主题性、特色、文化、艺术或生态特色的精品酒店,或者发展为具有休闲、度假或民宿特点的多元化住宿选择。
酒店可以考虑提供免费的基础产品或服务(例如免费客房餐饮),并通过非传统酒店业务的创新产品和服务来创造收益。这可能包括与商场的跨界合作、提供独特的体验式消费、推出婚礼一站式服务、组织周边旅行和娱乐活动,以及提供虚拟现实(VR)体验服务,如虚拟游戏、演艺节目和电影观赏等。
商务酒店正逐步转型为社区中心,提供3公里范围内的双向服务。这意味着酒店可以利用自身的人力、财力和物力资源,为周边社区提供服务,包括但不限于洗衣服务、上门烹饪、礼仪服务、IT和工程支持以及设施出租等。对于那些非酒店核心业务的服务,酒店可以采取服务外包的方式,以确保服务质量和效率。通过这些方式,商务酒店不仅增强了与周边社区的联系,也为自身创造了新的收入来源。
为了提升客户体验、增强盈利能力,确保酒店持续健康地发展,酒店必须在“互联网+酒店”的框架下,向智能化方向发展。在这个过程中,酒店首先需要明确市场定位,关注市场细分,并根据不同的客户群体和市场需求,采取相应的地域化策略。
在客户服务领域,6686体育平台酒店需要转向更加个性化的服务,例如引入自助登记入住设备和智能送货机器人等。同时,在市场形态和经营策略上,酒店需要从同质化竞争转向追求差异化、特色化和定制化的服务,或者通过跨界合作、战略合作、联盟构建以及并购等手段实现转型。
要想彻底解决酒店与消费客群个性化需求之间的矛盾,高端酒店可以利用其原有的客户规模、品牌知名度和营运平台,通过资金优势,转变传统观念,引入新的设计理念和经营模式,从服务创新上下功夫,通过自身的转型升级,万豪酒店集团就是一个成功的例子,它通过收购、合作或自创品牌等方式,将非标住宿房源与其忠诚度计划连接,为短租业务创造独特的品牌体验。连锁酒店可以学习民宿、短租的模式,业主在投资改造、经营管理的过程中,针对新消费群体的特点做好定位、搞好设计、注重特色经营和服务,也可以与民宿、短租行业合作,利用各自的资源做好加盟。这种合作模式可以帮助酒店更好地适应新消费群体的需求,实现服务创新和转型升级。
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